经过在谭钟麟府上的锻炼，黄邵龙高祖父的厨艺更胜往昔，再加上曾经为两广总督做饭的名气，酒楼开业后便生意兴隆。
可是清朝末年到民国这段时间，正是广州历史上最不太平的时期。
从英国人到日本人，从反清到内战，屡遭战火。
1938年，黄家的酒楼传到了黄邵龙的爷爷那一辈。
当年6月，广州就遭到了日军的轰炸。
当时广州的房屋多用木头，轰炸引起了漫天大火。
日军的轰炸持续了三天三夜，整个广州城被毁七成，超过10万人死亡，几十万人无家可归。
财产损失更是不计其数！
黄家的酒楼也在日军轰炸中，被烧成了白地，只能回东莞老家。
不久之后，日军占领广州，他们就再也回不去了，只能在东莞老家找了份活计，谁家有婚、丧、嫁、娶，他们便上门给人做饭。
这是一个辛苦活，挣的却不多。
像黄主任他爹，便没有学家传的厨艺。
……
他们回到莞城的时候，天已经完全黑了。
梁永丰任命黄邵龙为食堂负责人，并且将他安排到了有空调的宿舍，他也是带着高级技能卡的人。
第二天，梁永丰正准备去县里，谁知道王主任却先把电话打了过来。
“梁老板，你想不想要一个水泥厂？”王主任问。