“不错,这法式鹅肝完全没有半点腥味,而且口感细腻顺滑,滑而不腻,而且这味道和火候把控得极致精准。”
“简直堪称西餐大师级的处理方式!”
三位评委给出莫西如此之高的评价,让莫西骄傲地昂起头来,得意扬扬的看向李莫玄。
显然是在期待着三位评委对李莫玄菜品的评价。
莫西催促三位评委:
“不如三位评委尝尝李总的作品如何?我还真的想要领教一下李总能够创作出多么好吃的菜品!”
李莫玄拿起叉子,吃了一块莫西的法式鹅肝,却眉头一皱道:
“这鹅肝调味还说得过去,不过火候差了点,大火多煎了十秒钟,我只能说……勉强还能吃!”
李莫玄此话一出。
在场的所有评委,主持人、现场的观众和厨子们瞬间石化。
李莫玄这是什么操作?
这么虎的吗?
三位评委都说好吃的法式鹅肝,李莫玄居然评价说勉强能吃?这也未免太夸张了一些吧!
评委看向李莫玄,讪笑道:
“李总,其实莫西先生做的这道菜确实还说得过去呀!”
李莫玄冷笑一声:
“那是你们品鉴的档次实在是太低了!”