沈家是江南首富，可惜没人在朝中做官，但却是皇商，负责七成的茶叶和五成的粮食。
赵氏这些年一直想把手伸向沈家，可惜总差了那么一点点。沈家的人太精了，她也不敢做的太过，毕竟沈氏死后，有大部分的陪嫁落入了她的手中，这些年府里大大小小的花销全是沈氏那个蠢货的陪嫁。
原以为沈氏这个蠢货死了就没沈家什么事了，她把孙滢那个小贱人送到乡下也就没想着她还能活着回来。哪知道这个小贱人不仅回来了，而且还给她添堵！
这个小贱人怎么配花这么多的银子？
晚间孙椿从防营回来，赵氏特意让厨房买了个新鲜猪头和一个肥肠，放上大把的辣椒，放许多冰糖用卤料煮了，凉拌了一个豆腐，炒了一个老香椿叶子炒鸡蛋，红烧了一个鲶鱼，一个白斩鸡，切了盘金华火腿，又开了一坛陈年的绍兴酒，亲自给孙椿满上，双手奉了上去。
这些菜都是孙椿爱听吃的，犹其这卤猪头和卤肥肠，他简直是百吃不腻，但自从家里条件优渥了之后，赵氏就不让他吃了。说肥肠吃了容易遭到达官显贵的嫌弃。
赵氏非但自己不吃，而且从小就给女儿们灌输肥肠是装猪屎的很脏，他一吃几个女儿就会做出呕吐的表情。时间一久，孙椿也不好意思再当着赵氏和孩子的面吃肥肠了。
卤猪头肉那更是不能吃的，他们这样的勋贵之家，要吃也吃牛羊肉、猪后腿肉，猪头肉那是给吃不起肉的穷人们解馋的，他们这样的勋贵之家档次不一样了。
至于香椿叶，用赵老太太的话说，那叫念旧，上一辈手里没银子买菜，唯有靠院内一棵老香椿树叶子当菜才熬过了那许多年。说来也是运气，自打孙椿出生，香椿树从里冒了好多嬾芽，这些小芽又长成大树，之后慢慢的发迹了起来。要不然他也不会以“椿”字命名。老太太非得让他拜了这香椿树做干娘。