天色越来越晚，外头已经看不太清了，于是点上灯笼火把，众人在院子里忙的不亦乐乎。
等曲绍扬和江春福赶着马爬犁到家时，方子肉已经煮熟了，酸菜也下锅了，满院子飘着烀肉的香气。
“师父，这跑篮子弄回来了，你看着怎么处理？”曲绍扬领人，把马爬犁赶进院子，然后问道。
“抬伙计们住的屋子去，暖和暖和，等会儿直接扒皮剔骨头，然后把肉剁成大块儿的放外面冻上吧。
这些肉，留着给大家伙儿改善伙食。”
四头猪呢，主家就刘东山、曲绍扬、小志、林若兰四个人，他们能吃多少啊？
挑好的留下来一些吃就行了，剩下的，给伙计们日常添个菜啥的就是了。
人心换人心，若是他们给人家当伙计，瞅着主家成天大鱼大肉、大吃二喝，他们这边窝头咸菜、土豆倭瓜，肯定心里头也不舒坦。
都是闯关东来的老乡，差一不二的就是那么回事儿，他们这才富起来几天啊，不能真把自己当地主老财了。
这些伙计们只要听话，肯干活，吃点儿东西不算啥。
一听刘东山这话，那些伙计们都高兴坏了，齐声喊着谢老东家。
“你们也不用喊着谢，回头干活的时候，都得给我使劲儿。
谁要是不出力磨洋工，明年我可就不用他了，到时候，你们可再也找不着这么好的东家。”
曲绍扬这边，也没忘了敲打两句。
用人嘛，就得这样，该给的好处要给，该敲打的时候也得敲打。
这人啊，都是欺软怕硬，东家太好说话了，伙计就该翻过来欺负人了。
“哎，东家放心，我们指定不惜力，东家让我们干啥，我们就干啥。”
江春福那边，代表所有伙计表忠心。
“行，明天跟我上山去，想办法帮我盖个窝棚。
回头啊，你们轮班陪着我去窝棚里住，到时候要是再打着什么猎物，你们还能跟着一起享受。”
曲绍扬借机会，就安排了任务。
“东家，你就擎好儿吧，保管没问题。”众伙计齐声说道。
当伙计的，就是给人家干活，东家安排啥，那就干啥。
只要能吃得饱、穿得暖，这就足够了，毕竟，他们在老家，也没过上现在这舒心的日子。
又过了一会儿，锅里的酸菜炖好了，众人用盆把酸菜、大骨头盛出来，端着回屋去吃。
东院，林若兰焖了大黄米饭，把烀好的方子肉，切成薄片，装了满满一大盘子端上来。
今晚上，就吃这些了，酸菜大骨头、蒜泥白肉。
“小志，快去把清酱拿来，倒蒜泥碗里。刚才我忙着切肉，忘了。
白肉蘸着蒜酱吃，老香了。”
林若兰往桌子上一看，发现蒜泥碗里没倒清酱，忙招呼小志跑腿儿。
所谓的清酱，就是酱油。
这年月大多数都是自家做清酱，没有后世的颜色那么深，但是吃起来粮食味儿特别浓。
做的少，一般炒菜啥的都是放大酱，只有吃饺子、拌菜啥的，才少放一点。