李渊说道此处，便饮下一杯酒，顺带着夹了一块熊掌肉放入嘴中，然后继续说道：“熊为解馋，还经常偷吃山里的蜜蜂。这样熊的左前掌也常常浸沾着蜂蜜。天长日久，熊的左前掌便被血、蜜、果汁和自己的唾液渗透了。因此，左前掌质量较好，其他三掌相等而次之。”
做完了科普，李渊偷瞄了一眼张楠，发现张楠正盯着熊掌，连眼珠子都不带转的，李渊便笑着说道：“怎么样清泉，这个东西你不知道了吧。”
张楠盯着熊掌，然后咽了咽唾沫之后说道：“这个，臣也是今日第一次听说，要不是太上皇，臣还一直不知道呢。”
李渊一听张楠都这么说了，便哈哈一笑，道：“好了好了，吃吧吃吧，看你都要把口水滴到桌子上去了。”
张楠一听李渊让自己动筷子了，立马就拿起了自己的筷子，迫不及待的架起了一块熊掌肉放入自己的口中。
等到吃到了熊掌的时候，张楠才知道，为什么熊会变成保护动物。