这玩意热的时候酥脆松软，满口淀粉和油脂的香味，但凉了就不好吃了，她得在温度散去前快点吃完。
她看出眼前人的意思，上辈子，千金求她单做一桌菜的人不少，递帖子预约的老饕能从城东排到城西。
这时另一个男人从车上下来了。
男人西装革履，阔肩长腿被剪裁得当的西服修饰得分外好看，俊朗矜贵。
姜瓷眉尾微扬，直觉告诉她，眼前这个单子的价位可以不输于上辈子。
姜瓷心动了。她正缺钱。她要招人、要付店租、还要和天天想涨她价的供货商扯皮。
叶弘亮在职场修炼了好几年，已是人精，看见姜瓷的眼神便心中一喜。
但下一刻。
姜瓷心动不已地拒绝道：“不行，我今天真的没准备。店里没有现成材料，你们去别的地方吃吧。”
叶弘亮一急：“可以谈的！你刚刚明明心动了！”
姜瓷十分坚定：“不可以，我不能砸自己招牌。”
她后厨里除了用于熬制高汤的海货，没有新鲜东西了，巧妇难为无米之炊，让她当场做菜，还真不太好弄。
姜瓷想了想，说：“这样吧，你们要是想做吃我做的菜，明晚饭点过来，明天我还会做一道时令菜，那时再来吃不迟。”
叶弘亮：“现在呢，我现在就饿呀。我午饭晚饭都没吃上。”
“午饭也没吃呀！”姜瓷眼睛微睁，诚恳地说道，“这附近有家店，点单后五分钟就能拿，要不你们赶紧去，饿久了不好。”
叶弘亮一听，好奇极了：“哪家呀？”
“就这家，赶紧去吧。”姜瓷指了指手中的包装袋，还向叶弘亮递过去一点，友善道，“来点？”
叶弘亮：“……”
叶弘亮神色哀愁地看着姜瓷打开店门，自己走了进去。他深吸了一口气，回身走向祁砚：“老板，不好意思啊，我没打听清楚。今天只能换家店了。”
祁砚：“没事。”
祁砚朝店铺远远望了一眼，他还记得那天灌汤小笼的滋味。小笼包的做法非常精妙讲究，他尝过不少价格高昂的美食，可以说，那次的灌汤小笼不输于任何一家。
没想到，小笼包是在这样一家小店里做出来的。
夜色中，女孩的神情漂亮灵动，她走进店铺后，只开了一盏昏黄色的吊灯，便一个人绕进后厨，忙碌起来。
叶弘亮：“……老板？”
“嗯。”祁砚收回目光，“明天来吧。”
……
姜瓷收购了一批大闸蟹。
秋天是吃蟹的季节，这时的大闸蟹蟹黄丰腴，蟹膏饱满，蕴藏着自然创造的独特鲜美滋味。