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第一百章 观湖知味楼(4 / 4)

都算不得是什么大菜,但显然是精挑食材,用心烹饪而成。譬如那道盐水煮虾,本是湖畔人家最为家常的一道菜,湖虾只只个大肉嫩,经盐水一焯,保留了最原始的滋味。虾肉爽滑劲道,味道鲜甜甘美。

而油烙小杂鱼,也是江南鱼米之乡的特色菜肴,鱼肉清脆,汁料鲜甜。一口一条咬下去,满嘴鲜香。

小雪貂一开始还对这种小猫鱼不屑一顾,但是吃了一条后,就再也停不住嘴了,咔嚓咔嚓地一条接一条吃。还对王焱丢了个眼色,比你得烤鱼好吃。

王焱一晕,这小吃货嘴是越吃越刁了,以后还怎么养活?

吃了几口菜后,周知一开始劝酒。他一身价不菲的大老板拿出的酒,当然不会差劲。

那是一大坛子黄酒,而且不是市面上买的商品黄酒。坛子十分古旧,粗糙的缝隙中还有些泥洗不干净,坛口也是用和着碎稻草秸的黄泥封起。

苏南浙北,都有酿酒封存的传统,非独绍兴女儿红状元红一家。

“王焱老弟猜猜,这酒陈了多少年了?”周知一亲自用一小锤子,小心翼翼地沿着边儿敲打着干枯的黄泥,面有些骄傲的问。

王焱刚想说女儿红都是十八年左右时,却忽然想到了一件事,脸色惊讶的说:“周老师,莫非这酒有七八十年了?”

“哎哟,老弟你真是识货。”周知一赞叹道,“这是我们周家当初埋在老宅下的酒,因为埋得非常深,竟然没有被抄走,真是走运。梦婷侄女,王焱老弟,以后不管你们谁结婚,我都送你们两坛。”

沈梦婷在一旁听得俏脸微微一红,偷偷瞅了王焱一眼,低声说:“多谢周叔叔了。”

王焱也是一晕,周老师说到结婚,你偷瞅我做什么?

……

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