王不平在和他们吃午饭的时候。还得到了一个信息：祭湖。这个因为人家出发的时候已经做了，在这等着也是看不到的，这让王不平有些失望。没想到，都在这等了，还是少了一样东西没有看到。
祭湖，是在冰面上放上供桌，摆上酒、水果、点心、猪头或者整羊，由渔头带领所有的渔工燃放鞭炮、烧纸，在念诵祭词后叩头祭拜，祈求安全高产，祭祀完毕，所有供品被从供桌前的冰眼投入湖中，渔工们才会整队出发。
这也是是冬捕开始时最隆重也最神秘的仪式，是否保留着当地先民对这片大湖的原始崇拜不得而知，渔工们只知道是“老一辈一代代传下来的规矩”，即使在破除封建迷信最厉害的历史时期也没有停止过。
下午一点的时候，鲁哈大叔，告诉王不平，他们要准备收网了，随着一个年龄有六十多岁的老渔工一声令下，‘马神’开始搅动缰绳，拉着下面的鱼网前行。
最为摄人心魄的一幕便是这破冰捕鱼的时刻，只见长龙式的大网从冰口徐徐拉出，一条条还在冬眠的鱼在睡梦中便被惊醒，在大网里扑楞着、跳跃着。
看到那些渔工用高压水枪不停冲刷湖水，白蒙蒙的水汽随着湖水涌动而向外蒸腾，出网眼周边的渔工裸露出的眉毛、睫毛都结上一层白霜。
王不平开始还不知道，这是干什么的，问了那渔工才知道，这是为了防止湖水重新上冻，也可以在渔网被拉出来的时候清洗网上的淤泥。
随着长龙似的渔网被拖上岸，渔头指挥着网两侧的渔工同时摊开网片以方便卷网机收网，到410米长的网片末端，入网的鱼儿越来越密集。
与想象中“欢腾雀跃”的大鱼不同，从网眼探出头来的是密密麻麻的银白色小鱼，长度都在10厘米左右。
看到王不平疑惑，一个工人给王不平解释道：“呼伦湖有30多种鱼，主要有鲤鱼、鲫鱼、油餐鲦、撅嘴白鱼，这种银白色的油餐鲦占到出鱼量的90%。
因为气候寒冷、生长期短，呼伦湖中的野生鱼类普遍生长速度缓慢，一条达1斤重的鲤鱼需要3年的生长期，而这些10厘米长的小白鱼已经长到了最大尺寸。”
最大的收获在zuihou面的网兜里，当网兜边缘被拖出水面时，小白鱼们已经完全堵住了出网眼。