不需要多说了，事实已经证明这类带着天朝色彩的食物，就算是在美国也绝对是有市场的。别人给的数据可能会欺骗他们，可是自己家孩子的喜欢却不是装出来的，也没有人能够一下子就让这些孩子装作都喜欢的样子，来欺骗他们。
最主要的是，这几只包子里面，除了一两种不合适他们本身的饮食口味的，其他的真的很棒，就算是不喜欢的，也是真的还不错，只是心理上对某种食物有抗拒心理。要不是品种有的挑的话，他们估计就算是心里抗拒，也不能否认这种包子的味道是很不错的。
几人对于这个包子的前景，已经不再怀疑什么了，接下来就是考验他们的时候了。产品已经证实是一件好产品了，现在就看他们要怎么把它做大做强了。而这个也正是周杰西要聘请他们的原因了。
当天吃完这一顿美味的午饭后，周杰西就跟三人去书房，谈了谈关于他们合约的事情。合约的草案是在他要给三人什么条件上，由智囊团拟定详细的。挖人嘛，待遇上肯定会比他们以前好上不少。
不过周杰西给予他们最重要东西，那就是前景了，虽然不知道能不能把包子铺做起来。可是在周杰西给予了这么haode先天条件下，他们心里暗下决定一定要把包子铺做起来。
合同上除了必要的条件以外，还有一项就是包子铺到一定的规模后，周杰西会酌情让他们成为合伙人，在厉害一点就升级为中级合伙人，zuihou到达高级合伙人的条件。几人也都表示满意，老美就是这一点好，什么事情都能拿到桌子上来谈。
事情准备的很顺利，公司注册，临时办公地点等，都已经在伊莲娜的操作下，得到了完美的答案。而三人回到了旧金山，就开始进行挖角行动和店面装修。
光是中层人员就要狠挖一批过来储备着，店面直接实行三店长或者说是三经理模式，一正两副，而且还是三班倒的，总共开业时间定为18个小时。
先期周杰西不在乎人多，就是要储备足够的人员，好为接下来开新店做准备。这一方面有人事主管梅沙尔已经给出了方案。