九个嘉宾的任务地点都不一样，初凝领取到了自己炒茶教程以后，就去了指定的地图，她的制作炒茶地点实在一栋古朴的大宅子的后院里面。
炒茶需要的除了茶叶，最重要的就是传统的火灶台，以及需要的火候和温度。
节目组提供给炒茶任务的是两种茶叶，一个是西湖龙井，一个是都匀毛尖，直播间看到这两种茶叶的成色时都激动了，纷纷感叹节目组给没经验的嘉宾用这么好的茶来炒，简直是暴殄天物，要是真的炒坏了，真是浪费珍品。
【草草艹，炒废预警。】
【她到底会不会炒，这真是急死个人。】
直播间屏幕前已经吵翻了天，但是画面内还是一片的安静，灶台前除了摄影机，就只有一个面容俊俏的女子端庄的坐在灶台前，先是仔仔细细看了一遍炒茶教程视频。
看完以后把锅烧热，动作熟练，而且行动迅速，丝毫没有想象中的手忙脚乱。
而且随着锅热以后，把篓子里已经清洗晾干的新鲜青绿茶，直接倒在了锅里，动作熟练看起来根本不像个初学者。
一双纤细的手臂戴着手套慢慢的在锅中调整茶叶的受热，这一幕这一方法懂得都懂，在制茶工艺里面叫做杀青。
屏幕前傻了眼，。
【？？？这动作动作怎么可能是初学者，而且刚看完视频教程，不敢相信】
【别说她好聪明啊，要是我看完一遍教程，瞬间忘记。】
【火候把握的也很精准，看锅上面的浮出来的热气就知道，杀青这一步骤刚刚好】
【她也好有力气，这一大锅不得有十多斤？？？要是我都翻不动，还没等炒茶就糊了，可是她完全就不会有这样的意外真的好绝。】
初凝继续把炒制已经有些微干的茶叶，用二生锅继续揉捻令茶叶中的水分快速蒸发，此时的茶叶已经从碧绿色的长叶，变得有些稍微佝偻蔫吧。