“好！”张有福不愧是做到厨房大管事的人，率先叫了一声好，还夸张地竖起大拇指：“少奶奶这样的刀功还说不好，咱家的厨子就该无地自若啦！不过，您切了这么多菜，是想做什么菜品呢？”
“家里亲戚多，他们远道而来，断然不能亏待，所以我想多做几个菜表达谢意。”檀悠悠朴实地笑着，又为难道：“只是这么多菜，我一个人做怕是来不及，怎么办？”
柳枝立刻接话：“小姐糊涂了，咱家这么多大厨，怎可能看着您一个人忙？对吧，大管事？”
张有福一怔，随即笑着附和：“那是自然！大家伙都动起来啊！”
“柳枝，把菜谱拿出来分给大家。”檀悠悠顺水推舟：“有劳各位辛苦，不能让你们白帮忙，但我初来乍到，对各位也不熟悉，还请诸位做好菜后，在菜盘子上各自做个标记，之后按功行赏。”
这回不单是张有福怔住，其他人也怔住了。
大户人家的新嫁娘进门第一次给公婆奉饭，最怕有人捣鬼使坏。
今日檀悠悠切了这么多菜，意味着参与做菜的人也会很多，人多手杂，难以管理，不论哪个环节出错，最后的黑锅都是她一个人背。
在菜盘子上做标记，意味着把责任划给了厨子，无论有人想做手脚使坏或是敷衍了事，一定跑不掉。