犹如开花般在水中散开的一条条白色丝线就犹如头发般纤细，并且根根分明，长短粗细几乎全部一致。
啪！啪啪啪啪啪啪！
顿时，教学大厅里传来了雷霆般的掌声，人人都被这位大厨的好刀功给震惊到了。
然而，站在一旁的夏葵却只是用奇怪的目光看了看周围，手虽然抬了起来，却也不知道该不该鼓掌才好。
嗯......毕竟怎么说才好呢？其实在夏葵的眼中看来，这位方大厨的技术真的......挺一般的。
虽然这话说出来的话可能会被打，可是夏葵是真的这么觉得，因为她看过比这厉害十倍百倍的刀功。
如果此时在上头演示的人并不是方大厨，而是姜云的话，以姜云的刀功甚至能将整块豆腐切丝，而且所有豆腐丝都连在一起不断。
那道真正神乎其技的刀功菜，被姜云称之为“盘丝豆腐”，也就是将一块豆腐切成蜘蛛丝般的纤长形状，再全部盘在一起，淋上香油、酱油、芝麻酱等辅料使用。
将整块豆腐切丝不断，这跟“文思豆腐”就不是一个境界的菜了......世界上能做到这点的除了姜云外估计不超过两人。
于是乎，此时见到那方大厨在教这种“普通”的技巧时，夏葵多少感到有些纳闷。
唔，看来这里学不到什么有用的东西了，话说姜云老师应该还在五楼那边等我吧？可是我这边听课听到一半，直接溜了好像也不太好？
正当夏葵坐在那里进退维谷，走也不是，不走也不是的时候。
上面的方大厨也终于说道：“一开始让你们练习切豆腐，的确多少是有些难为人了，所以就从萝卜开始吧。”