普拉什位于被太平洋与维多利亚湾包绕的三角洲上，有着丰富的海产品。
不过如果朱富贵在这里，一定会立刻将这个厨子开除。
这位来自伯明翰的英国厨师，能把吞拿鱼做出家乡的味道，然后这个美国佬还能吃得下去。
听着远处旷野中的喧闹，亨利·摩尔皱起了眉头。
“亲爱的，那些该死的野人怎么又来了，是不是应该去请民兵们将这些臭虫清除掉？”
一个丰腴的女人，一边喝着土豆浓汤，一边抱怨道。
“你以为那些红脖子开价很便宜吗？更不要说那个该死的第七骑兵团了，卡斯特那个乡巴佬就是个敲骨吸髓的吸血鬼！”
亨利·摩尔大口大口吃着炸鱼，脸上的鄙视之色溢于言表。
他讨厌这里的一切。
他讨厌那些该死的印第安人，讨厌那些浑身马粪味道的西部牛仔，讨厌那些军纪涣散的骑兵，讨厌那些满脸煤灰还拖着一条可笑猪尾巴的中国人！
甚至，就连身边这个廉价的女人也令人作呕。
要不是为了解决生理需求，他是绝对不会和这种农妇上床的。
亨利·摩尔擦了擦嘴，道：“再等等吧，公司马上就要把我调回奥马哈了，那边的铁路建设遇到了麻烦，只有我这样有经验的人才能应付。”
这句话倒不是他吹牛，联合太平洋铁路公司的高管克劳克先生特地写信给亨利·摩尔，邀请他回奥马哈总部参与新铁路的建设。
这是因为公司遇到了大麻烦，在与中央铁路公司，北方铁路公司的竞争中处境岌岌可危。
起初，对于联合太平洋铁路公司来说，找筑路工似乎并不难。
有大批的爱尔兰人每天随船抵达旧金山，只要拿点朗姆酒就能让这些蠢驴在雇佣合同上签字。
不过随着工程进行，联合公司发现这些人根本无法适应危险且令人疲惫不堪的修路工程。