毕竟，以他的水准和能力，无论在任何地方，他都能够拥有一席之地。
可是如果想百尺竿头更进一步，成为巅峰之上的更巅峰，他必须要如履薄冰。
即使，皇家酒店失去了他，或许会因此而在美食的造诣上会下降，但他绝对相信，如果他没有做到让那位尊贵的客人满意，他将会因此而失业……并且还会让那位客人对于这家酒店，产生一种很厌恶的情绪！
他罗列出了厚厚的一摞菜单，如同是展开一场战前会议一样，所有的厨师们全部在旁边凝神关注，仔细听着他的讲解。
菜品的数量竟然在初次甄选的时候，达到了四十道菜，这无疑算是非常多的了。
可是在这位总厨眼中看来这还不够，最后他又搬来了几本菜谱，整整八十道菜的菜谱摆在了桌面上，他才安心的松了一口气。
“这些菜品，都是在威尼斯本地很出名的菜肴，其中更是有真正的贵族们，只有到非常隆重的节日时才会准备的丰盛晚宴！所以我们要在其中挑选出适合的这并不难，但难的是……你们所有人，都绝不能出现任何失误，我们的时间不多了，开始准备吧。”
一群人蜂拥而上，探讨着任何一道菜的优缺点，对于口味的影响，对于食材新鲜度的挑剔，一时之间场面变得十分火热。
经过了三轮的甄选，整整二十道菜，被列上了菜单！