火爆夜市的小龙虾,就是其中的一种!
只不过那类属于淡水,而这是海水边上的虾!
所以两者之间的不同,应该是区别于口味上!
于是陆远立刻让大家开始动手,先是用木桶接了一些水,开始清洗这些龙虾!
随后他又让厨师,把厨房里的各种炊具弄出来!
由于这次烹制的较多,几个厨师忙的手忙脚乱!
好不一会儿便是小半个小时过去,而这时候数量众多的小龙虾,也在众人的努力下全部清洗干净了!
陆远将这些已经彻底清洗干净的龙虾,丢进了清水盆里,而他自己则是带着几个小伙子,又一次返回到了厨房里!
这里他囤了好多东西,不过想要买到正宗的国内的香料,还是很艰难的!
于是需要一些本土的香料搭配!
他先是取了一些迷迭香,百里香,然后拿了洋葱,白糖,黄油!
之后才是弄出了土豆大葱,以及珍藏起来的辣椒,桂皮,八角,花椒,最后还掏出了一袋豆蔻!
这可是让他惊喜不已!
带着这些大包小包,又弄了一些胡椒粉,终于才是来到了忙碌的厨师们旁边!
见到陆远带来了这么多调料,在场的员工们一个个都惊讶住了!
“天哪!上次的水煮鱼,似乎只用了辣椒!分量很少,这一次陆远先生却带来了这么多调料,这可是非常贵的!”
“是啊,我上次在市区的超市,买了一瓶红色罐装的调料,据说那是在亚洲很火爆的香料,价格太昂贵了,叫什么老干妈!”
“我知道那个调料,味道非常鲜美,不知道陆远先生做出来的菜呀,会不会比那个红瓶子还要更好吃!”
听到周围人的讨论,陆远倒有些意外!
这也许就是爱彼及深吧,因为陆远是农场主老板的原因,竟然还带动了员工去购买国产的调味品!
这还真是他始料未及的!
而经过了一轮清洗之后,那些龙虾也就变得更加漂亮了!