隆钦巴说道：“前些日子是“滚芒嘉”，弟子们送来了一批茶，来尝尝。”
洪康问道：“这“滚芒嘉”是……？”
隆钦巴解释道：“藏区的各大寺院每年都有一定的收茶节日，那时，信徒们纷纷拿着砖茶到寺院为我们滚茶，发放布施。”
“原来如此。”
酥油茶洪康并不陌生，前几世都有尝过，但是庞青羊却是头回尝试。
小扎巴先用茶壶烧水，待水煮沸后，再把紧压茶捣碎，放人沸水中煮。
约两刻钟左右，待茶汁浸出后，滤去茶叶，把茶汁装进圆柱形的酥油茶桶内，同时加人适量的酥油。
接着，小扎巴加人事先准备好的一个罐子，里面是炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁等。
然后，在庞青羊微微抽搐的眼角中，又加了少量的食盐、鸡蛋等，接着，盖上酥油茶筒，用力地拉动筒内的拉杆，有节奏地上下捣打。
隆钦巴说道：“这是为了让酥油、茶、作料三者混为一体，。”
庞青羊讪讪道：“这跟中原的饮茶方式很不一样。”
洪康笑道：“青羊，这你就不知道了吧！现在虽然是流行泡茶，可唐宋时期，他们盛行的是煮茶，跟这个步骤有点相似。”
“煮茶？”
不怪庞青羊不知道，除非喜欢，不然谁会特意去了解“茶”的历史呢？！
洪康说道：“对，把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。”
庞青羊听着洪康的话，再看看小扎巴的动作流程，“一副我明白了”地点点头。
一会儿后，小扎巴给几人满上了酥油茶。
那金黄色的茶汤上漂浮着点点细末，庞青羊琼鼻一挺，用力一嗅，一种浓郁的香气冲进了她的鼻腔。
“嗯？还有股淡淡的奶香！”
“那是酥油的香气。是将牛奶或羊奶煮沸，搅拌冷却后，凝结在表面的一层脂肪。”
洪康端起茶碗喝了一小口。
感受着小腹升起来的暖意，道：“咸里透香，甘中有甜，还是这么味美气香啊！”
隆钦巴道：“哦？洪居士以前喝过？”