等到天启后，这肉就越来越吃不起了，天启元年,南京猪肉每斤就要卖四十文,羊肉也是四十余钱，一只鹅要五百钱，鸭二百多钱一只，鸡也值二百多钱。
到了崇祯末，猪肉甚至贵到二钱银子一斤。
哪怕是如今情况相对好转了些，但也只是对比去年，实际上物价仍然很高，粮价有所回落，但仍是一两多银子一石，而像是猪羊牛鸡鸭这些，价格仍是居高不下，因为供需不平衡，越是动荡时，这些养殖供应的越少。
而战后也是优先恢复粮食生产，先把粮价打下来。
金华火腿这样易保存储存还味道好的，甚至价格更贵，晚明一只金华火腿三四钱，而到此时更是翻番。
登州现在是都城，又处于前线，人口激增，需求大，购买力还强，许多生猪还要从南边海运过来，所以价格非常贵，哪怕是由内务府提供的，也都要一钱银子一斤。
这十头猪，得值二百两左右。
就算是宫廷、六部百司等的官吏、将士们，现在肉禽蛋等供应也是非常不足的。
皇帝一次赏给他们十头大猪，这确实很奢侈了。
反正猪赶进营，大家都很兴奋的忙碌起来，扯猪尾巴的，扯猪耳朵的，抱猪腰的，把猪制服后，火兵上前杀猪，放血。
有人负责烧水，然后烫皮刮毛，那边已经把接下的猪血拿去做猪血豆腐去了。
大家高兴的把猪毛刮干净，开膛破肚，取出内脏下水，然后卸掉猪头，分边，卸肉。
虽说十头猪，其实平均下来也就是一人一斤左右，正好吃上一大顿。
朱忠义跟赵贵走在营地，看着这热闹的场面，心中很感慨。
他以前是佃户，说实在话，就是逢年过节，都未必舍的吃一顿肉，记忆里，在他投军之前，也就吃过那么三五回，还只是尝过点味道而已。
在江阴当兵时，倒是吃过好几回，当时江阴条件还是不错的。
后来入御营，反而没这么好条件了。