众人纷纷倒吸一口凉气。
“妈呀!”
“我滴个乖乖!这是什么鱼!这么大!”
小巷可算是找到表现的机会了,现场还有不少女孩来参加婚礼呢,有本村的,有亲戚。
他连忙站了起来,大声说道:“这是金枪鱼,这是金枪鱼!”
旁边的人一听果然来了兴趣,纷纷看向了他。
他更加得意:“这是金枪鱼,蓝鳍金枪鱼!一条十几万呢!”
“我的妈呀,一条十几万!”
“这是干嘛,不会做给我们吃吧?”
“肯定啊,不然抬到这里来干嘛?”
“可能是给我们看一下。”
这时,酒店经理走上了台,拿着话筒笑眯眯的说道:“这是新郎官吕小鱼亲自钓的金枪鱼,今天现场分割,给来宾们品尝的。”
“嘶~”
“真给我们吃的?”
“吕小鱼这么厉害?钓了一条这么大的鱼,还价值十几万?还要给我们吃?”
“钓鱼?在哪钓的?”有钓鱼佬一听,瞬间就抓住了重点。
小巷一听,又到他表现的时候了,大声说道:“在厦市,海里钓的,我也在那钓,我滴个乖乖,那里的鱼多大,有鲈鱼,石斑鱼…”
很快,一个主刀的大厨开始分割起了金枪鱼,其他厨师都站在一旁,他们没这本事,就是站这里撑场面的。
分割金枪鱼,也是今天的节目之一。
主厨拿着长刀,先是将大大的鱼头给切了下来,再将尾巴切下。
然后沿着脊背划下,半片白里透红的鱼肉就昂切了下来。
众人又纷纷惊呼:“我去,这是鱼肉啊,怎么和牛肉一样。”
小巷大声道:“金枪鱼就是这样的,金枪鱼就是这样的。”
不过众人都忙着拿手机拍照录像呢,没人搭理他。
这位主厨的刀功非常不错,曾经也宰杀过金枪鱼,动作非常的麻利。
再加上这品相极好的蓝鳍金枪鱼,这个节目很成功,切割起来不仅不会感到血腥,反而非常的赏心悦目。
将鱼肉分成一块一块的,后面的几位厨师也走了上来,开始制作刺身,这个他们会。