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肉夹馍(2 / 2)

薛娘子听到了郁青青的说法,当即坐立难安,“这是不是太贵了?冰价很贵的。”

“不会的,送的一桶里丢一些冰块就好了,我不会买太多的冰。”郁青青说道。

她不会买冰,而是会用上硝石制冰这个法子,这就会极大降低成本,而且把冰镇酸梅汤当做添头,也没人会想到,这里用的是新的制作冰的法子。

“要不等到秋天?”薛娘子说道,“天气实在太热了。”

冰是一种开销,而且夏天人的胃口一般不大好,这样贵的肉夹馍她怕卖不出去。

郁青青抬眼看着薛娘子,“薛姨,我的时间并不多的。”

明明才不到十三岁,她的年龄小,未来的时间很长,薛娘子不知道为什么,却从她的眼中看出了急迫来。

薛娘子性格温和,也是很善于妥协的人,她本想要说什么,看着郁青青的眼睛,最终讷讷说道:“那你考虑好就行吧。”

郁青青笑了笑,心想着,薛娘子果然是目前最适合她的,最为完美的合作者。

做生意可以用薛娘子的名头,而见着了薛娘子,本就不大机灵的郁广德可以很轻易地忽悠过去。

而开食肆具体怎么做,薛娘子会全然听自己的。

关于开什么食肆,送什么东西,郁青青是费过心思琢磨的。

既然决定把洛河县作为发家的第一站,那么最好的开铺子的噱头就是送冰镇酸梅汤。

那本食谱里,写了酸梅汤的演变过程,一代代的改良方子都在其中,郁青青相信,现在做出来的酸梅汤要比市面上卖得都要好。

酸梅汤不仅可以去油解腻,还可以生津开胃,提神醒脑,在炎炎夏日里还有消暑的作用。

再加上冲着有冰这个噱头,她的肉夹馍价格偏贵,也会有人来尝。

在炎炎夏日里,用冰镇酸梅汤打开人的胃口,她的肉夹馍只要有人尝了,定然可以尝出好处来,就可以打开销路。

郁青青看着妥协了的薛娘子,笑着说道:“薛姨,说到了这里,我想再和您说说看开食肆的事情。”

薛娘子点点头,等到穗穗睡下,两人在明亮的月色下说起了做生意的事情。

薛娘子的手头紧,所以开铺子郁青青出钱,这摊位实际的主人是郁青青,不过打着薛娘子的名头罢了。

郁青青负责做所有的准备工作,等到开始出摊,薛娘子帮忙炕饼,还有切肉切海带。

倘若是生意还不错,按照炕饼的个数给她结算钱,三个饼子算一文钱,倘若是生意不好,就按照一个月一贯钱(一千文)给她结钱。

薛娘子听到了这个方案,借她的名头是没问题的,只是……她有些不大好意思,这活怎么都比洗衣服、缝补衣服轻松得多,她还不用出资,若是生意失败了,全部都是郁青青出钱。

郁青青说道:“若是赚得多,也都是我拿大头。”

摊铺要钱,制作卤味的材料需要钱,倘若是卖的不好,食材在炎炎夏日里都会浪费掉。

最重要的是,这小姑娘居然要送冰镇酸梅汤!

一想到昂贵的冰价,薛娘子就有想要昏倒的冲动。

“若是赚钱了,本来就是你的。”薛娘子连忙说道,“我不贪心的。就是怕你……”

她不好意思说赔钱,马上要开店的档口,说这个太败气运了。

郁青青笑了起来,“薛姨别急,我晚点做一下肉夹馍还有冰镇酸梅汤,你尝尝味道就知道了。”

*

第二天一大清早,郁青青就带着穗穗去了药堂,这食谱在郁青青看来更像是药膳,很多东西都要在药铺里去买。

穗穗拉着郁青青的手,带着她去了药铺,“我娘说,这家药铺的东西好。”

郁青青想着,这药铺肯定是好的,看病的人都已经排到了外面去了,幸好抓药的队伍并不长,堪堪排到门口。

“小丫头说的是。”旁边一个老太太笑着说道,“这里的药材贵一点,但是东西真。”

忽然之间,一个须发皆白的老者从柜面出来,绕过了队伍往外跑。

“罗神医!”

旁边的人都喊着,郁青青看着那位老者,才知道这是县里出了名的神医。

因为大夫离开,排在前面的人有些不乐意了,“小大夫,您看,这都排到我的面前了……”

“对不住,对不住,您拿着这个牌,明日再过来,到时候头一个给您看病,药材也便宜您一些,我师父刚刚见着了故人。”

郁青青看着罗神医对话的故人,她发现她不认得罗神医,却认得这位罗神医的故人还有故人之孙——那是郭溢和郭南星。

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