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14. 第 14 章(1 / 2)

墨骨扇唰的打开,水庭踱两步说:“风落秋虫多,有劳小贾大人替孤扇扇虫子。”

这是吃醋还是没吃?

论说也犯不到吃醋,一点感情基础都没有。要说没吃醋,那怎么拿着一副正宫捉奸的见识,兴师问罪完了就要打要罚了。

宝玉耷拉着肩膀跟在安如海身后,捧着一人多高的宫制仪仗蒲扇,一脸的生无可恋。

白裘还给宝玉留了座位,今天来的都是各地方有名头的才子佳人,若能交往两个在朝堂上入了清流,可是多少人羡慕不来的。

西楼庭中放着十来张竹案,上面设着杯著酒具和各色盏碟。边上有两三个宫人扇风炉煮茶,另外几个宫人则是在扇风炉煮酒。

山坡下八颗金桂花开的好,引来的人工溪流碧青。

太子殿下请众参宴者平身,一本正经地宣布今晚的诗眼是‘蟹’‘菊’二字,凡做出的诗都必须符合意境。不过再次之前,先请众人品蟹黄、饮梅酒。

宝玉站他身后,忽略一干好奇打量的目光,专心扑扇子,恨不得把案上的灰都扑太子脸上。

深秋时节蟹子肥美,进贡的苏南湖蟹用竹叶绳捆着,肚脐向上摆好撒上嫩姜片,笼内放淡盐水伴着陈年花雕小火慢蒸,肥润的蟹汁顺着关节处缓缓流出,待到火开半柱香蟹身就已通红。

母蟹黄分两色,红黄硬而香甜,流黄回味无穷。蟹黄饱满的顶起蟹盖,就着热气剪断蟹脐掀开,肉质香甜。

最难得的是眼下公蟹也肥了,白脂似得蟹膏入口软糯粘牙,越品越香。连着蟹膏的肉沾上由嫩姜丝、胡椒、冰糖、酱油、醋,或再加些小青红的米椒调制的蘸料,其中美味万金不换。

宝玉砸吧砸吧嘴,鲜香的蟹味扰他的鼻子,手上动作一滞,耳边就来了质问的声音,“几下扇子就扇不动了,莫不是要孤将你送到军中历练?”

宝玉长得好看,月下更加软嫩,加之灵动的大眼眨巴着讨好说:“下官想到一事。”

“你府上能有什么好事,讲吧。”水庭薄饮一杯。

“下官府中有为杨明府的人,他们那里吃蟹子跟旁人不同。殿下可知哪里不同?”宝玉卖个关子。

“若是知道,还需要你来告诉孤?”

宝玉纯当他在催更,当下说:“杨明府的人一向生蒸蟹黄。将蟹子剥壳,取肉取黄放入壳中,放五六只在生鸡蛋上面蒸着,等蒸熟后就跟完整的螃蟹一样,只是少了腿脚,比炒蟹粉都香。再用南瓜拌食,特别的奇异。”

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