原本是液体无形状的两种油物。
此刻。
竟然开始凝固了!
“我的天!居然把油像打鸡蛋一样打成了这样?”
“太神奇了,这是要做什么啊?”
“项燕该不会是要做凉的甜羹吧,这个手法倒是很像。”
整个国子监的学生,都围在项燕身边,你一言我一嘴的议论着。
“甜羹太简单了,你们可曾听说过雪糕?”
项燕说道。
众人一惊,面面相觑。
“雪糕?雪糕是何物?用雪制成的?”
“嘶……米糕、枣糕我都知道,但这雪糕我却不曾听闻。”
“家父曾在北境征战,那里连年冰雪纵横,说有牧民将糖油混合冻成冰块,以保证在战场上的营养。”
“照你这么说,油糖混合那得多腻啊,能吃么?”
项燕继续加快转速,盆里的油状混合物竟然成了丝滑的泡沫!
而后,项燕起手又往盆里分加了两次糖霜。
继续加快搅拌!
泡沫变得越发绵密醇厚。
一刻之后。
绵密的泡沫已然有了定型的能力。
这份淡奶油。
总算是大功告成了!
项燕长舒一口气,还好自己有一身蛮力可用,否则……常人的臂力,当真比不上电动打蛋器。
将这盆淡奶油放在一边。
“再来个盆。”