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第416章 卤肉(4 / 4)

”张桂兰说道。

“妈,你会清洗?要用面和盐反复揉搓的。

”花昭说道。

她虽然没处理过,但是她知道怎么处理。

“我当然会。

”张桂兰说道:“你就放心吧。

在农村,猪下水也是金贵的东西,农村媳妇大多都会清理。

花昭也没回屋,而是指挥着叶深烤猪头猪蹄。

得先把上面的浮毛烧掉,然后她进屋准备卤料去了。

现在的卤料不是很全,副食品商店几乎只有花椒和大料两种,好在她找对了地方,知道去哪能买全:中药店。

忙忙活活几乎一天,晚上的时候,一桌子卤肉宴开席了。

九转大肠、红烧大肠、葱烧大肠,酱香猪蹄、红烧猪蹄、香辣猪蹄,至于猪头肉,只做了一种口味。

“老远就闻到了香味,这是做了什么?馋的我口水都下来了。

”叶名人还没进屋,在外面说道。

又是两天没见孩子,他又管不住自己的腿了。

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