今天去县城的时候，母亲徐桂枝买到的猪下水，还有一点猪皮，陶筱芫已经清洗好，全都放进去熬煮。
这卤煮，卤料的配方调好了，还需要有肉，尤其是肥肉，一起熬煮了，味道会更加的香。
别说什么猪下水没人要了，只要是能够吃的东西，谁不会琢磨啊？
为了一口吃的，什么法子想不出来？
腥臭的猪下水，在这里可都是抢手货！
毕竟，猪下水可是比猪肉便宜多了。
除此之外，这一些猪下水，猪肝猪肚这一些比较容易清洗的，异味少的，还是有特殊滋补功效的，价格可不会低。
至于猪肾，猪肺，猪肠这一些，清洗的难度大，腥臭味道比较重，这一些才会便宜。
而最便宜的，就是猪肺了，太难清洗。
但是，只要是吃的，还是比较便宜的肉啊，依然会有很多人去抢。
是在没办法了，那就是用沙子用草木灰去洗，去掉大部分的异味之后，先过水两次，再去煮，也能够下口的。