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第11章:中华料理,油淋鱼(3 / 4)

“两锅勺酱油,致死量!”

“白砂糖…咦这勺是酒还是醋?”

旁观吃瓜,别有一番心情。

夏安见到北条美代子随后往一锅煮开的酱汁,撒了满满的软白葱碎进去,心里暗暗道:

“果然是日式中华料理的保留节目嘛,软白葱熬酱汁!”

唰啦,一大锅酱汁,全部浇淋在早已经装好盘的炸鱼块上面。

呼——

北条美代子显而易见的松了口气,抬起头,恰好和夏安的吃瓜视线碰撞在一起。

“我完成了!”

她隔空向夏安喊话,身上气势十足,眉宇间也全是自信的神采。

旋即,北条美代子搬着餐盘,大步流星,走向了评审席。

“这就是我破题《啤酒鱼》,为本次深夜食戟精心烹制的美食——”

“日式中华料理,油淋鱼!”

北条美代子本就是强气的运动型少女,还别说,她这样将餐盘摆在评审桌上,然后大声宣布,三名评审都不免被震慑了。

场馆的摄像机,顿时悉数将镜头锁定评审桌上的食戟菜品。

夏安好奇的看着转播大屏幕。

于是满脸恍然之色。

他有些理解北条美代子这道菜,为何叫做油淋鱼了。

本就是裹上一层生粉油炸的鱼块,已经充满油色,之后浇淋整个盘子的酱汁,也蕴含着大量的油气。

于是,灯光打下来。

餐盘竟微微泛着光,乍一看菜色非常吓唬人。

童鲲率先开口,手指餐盘,感慨说:

“没想到你居然用油淋鸡的技法,化用过来做你心目中的《啤酒鱼》。”

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