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第11章:中华料理,油淋鱼(4 / 4)

刘宏询问道:

“老童,油淋鸡是啥菜?”

童鲲说:“一种在霓虹很受欢迎的中华料理,烹制方法和我们面前这道油淋鱼差不多,只不过是把炸鸡块,替换成了炸鱼块罢了。”

《漓江美食报》的主编梁桂琴女士则很干脆拾起了筷子:

“你们不吃?那我先来尝尝,这香味可真诱人啊!”

说着便迫不及待地夹起了一块鱼肉,送到嘴巴。

“咔嚓”一声。

咬短半截,在嘴巴里仔细的咀嚼。

瞬间,这名成熟女士脸上神情滋生出一股莫大的惊喜:

“哇哦~”

“我还以为三更半夜吃油炸菜品会很腻,可实际上,这道菜到了嘴里,只有酥香和鱼肉的鲜甜!”

童鲲、刘宏相视一眼,也各自握筷品尝。

“只能说不愧是远月出来的学生!”

“水平就是高啊!”

炸过的鱼肉块,火候很恰当,不失鲜美,在口中咀嚼起来,还多了一股炸物的浓香酥脆。

每一次牙齿咬碎鱼肉,总是惊喜满满,会有更浓厚的香气在唇齿间四溢涌动。

再加上酱汁熬煮得非常适宜这道菜,以大量姜碎为底料,刺激的姜之辛辣很好中和了油腻感,酱油、葱白又能给鱼肉提鲜增香。

吃下第一块,就会吃第二块,食欲瞬间就爆炸了。

评审们脸上荡漾着红光。

正沉浸在美食的乐园飘飘欲仙。

一个不合时宜的声音,吵扰了评审们的美梦:

“不好意思,我的菜品也完成了。”

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